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동남아 스타일로 만든 환절기 보양식 " 소꼬리 필라프 "

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작성자
cjs10**
등록일
10.05
조회
157

보양음식

동남아 스타일로 만든 환절기 보양식 " 소꼬리 필라프 "

보양식 소꼬리를 볶음밥으로 편하게 먹는 방법, 까나리 액젓으로 동남아 스타일로 만들어 보았어요. 

  • 재료

    소꼬리 , 파프리카, 송이버섯, 양파, 깻잎, 굴소스, 까나리액젓, 웍소스, 식용유
  • 요리법


    1. 파프리카, 버섯, 양파는 깍뚝썰기해주시고, 깻잎은 채 썰어줍니다.











    2. 식용유를 살짝 두르고 소꼬리를 구워줍니다.











    3. 사진처럼 소꼬리가 노릇노릇할때까지 구워줍니다.











    4. 썰어놓은 파프리카, 양파, 버섯을 넣고 볶아줍니다.











    5. 야채가 살짝 익을때 밥을 함께 넣고 볶습니다.










    6. 까나리 1/2스푼+ 굴소스1스푼+웍소스1스푼을 넣고 살짝 더 볶아냅니다.











    7. 그릇에 담고 채친 깻잎은 고명으로 얻어줍니다,.












     

  • 요리 TIP

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