본문 바로가기
 
라면

[5월]김치말이 칼빔면

작성자
lmj85**
등록일
06.30
조회수
38
[5월]김치말이 칼빔면
한줄설명
잘 익은 김치를 활용 해 한 단계 업그레이드 시킨 <칼빔면 >
재료
칼빔면, 김치,김치국물, 생수(또는 사이다),설탕, 들기름, 매실청/ *사이다를 사용 할 경우 설탕은 넣지 않는다.*

조리법

김치말이 칼빔면




*재료: 칼빔면, 김치,김치국물, 생수(또는 사이다),설탕, 들기름, 매실청/ 

        *사이다를 사용 할 경우 설탕은 넣지 않는다.*





1. 김치는 건져 내 송송 썰고, 김치국물은 체에 한 번 걸러 준비한다. 

취향에 따라 열무김치나 배추김치를 사용한다.




2. 칼빔면의 면을 삶아 찬물에 헹구어 준비한다.

면에 송송 썰어 준비한 김치 고명을 올린다.



 


3. 칼빔면 소스, 들기름을 넣는다.





4.매실청을 넣는다.





5.설탕을 넣고 비빈다./사이다를 사용한다면 설탕은 넣지 않는다.




 


6.생수(사이다)와 김치국물을 1:1로 섞어 만든 국물을 면 위에 붓는다.




 


7. 삶은 계란 고명을 올린다.




8. 김가루를 추가하면 더 맛있다. 




<김치말이 칼빔면 아이디어>


1. 둥지냉면처럼 생수에 타먹는 농축된 액상스프 동봉/ 건조김치 고명/ 깨 김 후첨 후레이크로 업그레이드 된 신제품이 나와도 좋겠다.


2. 김치국물은 체에 걸러서 잔 건더기를 없애야 깔끔한 맛이 난다.


3. 소스에 비빈 면이기 때문에, 김치국물에는 생수나 사이다를 넣어 간을 약하게 만든다. 


조리 TIP

얼음을 2개 정도 띄우면 좋다.

댓글창

0/ 500 byte

욕설, 상업적인 내용, 특정인이나 특정 종교 및 특정사안을 비방하는 내용 등은 예고 없이 삭제될 수 있습니다.

전체

  • 등록된 댓글이 없습니다.
    여러분의 한마디를 남겨주세요~