본문 바로가기
 
쌀국수

(소)대창 쌀국수

한줄설명
대만의 곱창국수를 모티브로 해서 만들 레시피입니다. 고소하고 진한 맛에 든든함이 한끼 식사로 충분합니다.
재료
농심 쌀국수 1개, 소대창(제품) 60g. 죽순 슬라이스(통조림)15g, 가츠오부시 2g, 고수 2g, 물 350g
관련제품

조리법

  1. 조리법이미지
    1

    대창은 반을 자른 후 반대로 얇게 자른다.

  2. 조리법이미지
    2

    죽순은 길이 5cm로 얇게 채 썬다.

  3. 조리법이미지
    3

    고수는 씻어 물기를 제거하고 거칠게 다진다.

  4. 조리법이미지
    4

    냄비에 물(350g)을 넣고 끓인 후 불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 1분 우려낸 후 체에 거른다.

  5. 조리법이미지
    5

    냄비에 4의 다시, 1, 2, 분말스프, 건더기스프를 넣고 끓으면 면을 넣어 중불로 2분 끓인다.

  6. 조리법이미지
    6

    그릇에 담고 고수를 올린다.

조리 TIP

요즘은 마트에서 제품으로 대창을 손쉽게 구할 수 있으니 도전해 보시기를 추천드립니다.

댓글창

0/ 500 byte

욕설, 상업적인 내용, 특정인이나 특정 종교 및 특정사안을 비방하는 내용 등은 예고 없이 삭제될 수 있습니다.

전체

  • 등록된 댓글이 없습니다.
    여러분의 한마디를 남겨주세요~