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쌀국수

차돌불고기 쌀국수

한줄설명
차돌박이를 불고기처럼 양념해 만든 레시피로 아삭한 숙주의 식감과 쌀국수가 잘 어우러집니다.
재료
쌀국수 1개, 차돌박이 50g, 숙주 40g, 쪽파 10g, 고수 4g, 간장 4g, 설탕 3g, 참기름 2g, 물 350g

관련제품

조리법

  1. 조리법이미지
    1

    숙주는 씻어 물기를 뺀다.

  2. 조리법이미지
    2

    쪽파는 씻어 두께 0.1cm 두께로 송송 썬다.

  3. 조리법이미지
    3

    고수는 씻어 물기를 제거하고 거칠게 다진다.

  4. 조리법이미지
    4

    차돌박이는 설탕, 간장, 참기름으로 양념해 둔다.

  5. 조리법이미지
    5

    팬을 달구어 4의 차돌박이를 강불로 1분 볶은 후 체에 밭쳐 기름을 빼준다.

  6. 조리법이미지
    6

    5의 프라이팬에 숙주를 강불로 40초 볶고 건져낸 후 5의 차돌박이와 3의 고수를 섞는다.

  7. 조리법이미지
    7

    냄비에 물(350g), 분말스프를 넣고 끓인 후 면을 넣어 중불로 1분 30초 끓인 후 불을 끄고

  8. 조리법이미지
    8

    7에 6을 올리고 쪽파를 올려 마무리 한다.

누들푸들 TV

누들푸들 동영상 레시피 차돌불고기 쌀국수 <재료> 쌀국수 1개, 차돌박이 50g, 숙주 40g, 쪽파 10g, 고수 4g, 간장 4g, 설탕 3g, 참기름 2g, 물 350g 쪽파는 얇게 송송 썰고 고수는 적당히 거칠게 썰어주세요. 볼에 간장, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞은 뒤 차돌박이를 넣어 잘 버무려 주세요. 달군 팬에 차돌박이를 넣고 강불에 1분 볶아주세요. 잘 익으면 기름종이를 받쳐 기름을 빼주세요. 고기를 구운 프라이팬에 그대로 숙주를 넣고 강불에 40초 볶아주세요. 차돌박이와 숙주, 고수를 섞어주어 고수 향이 퍼지게 해주세요. 냄비에 물 350ml를 넣고 끓으면 분말스프, 건더기스프, 면을 넣어주세요. 중불로 1분 30초 끓여주세요. 그릇에 담고 차돌박이 토핑을 올린 후 마지막으로 쪽파를 뿌려주면 완성! 누구나 맛있게 즐기는 차돌불고기 쌀국수 NoodleFoodle.com

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