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라면

얌누들얌 <제10회 면요리 공모전 수상작_동상>

한줄설명
집에서 간편하고 건강하게 동남아 현지의 맛을 느끼다! “드레싱 누들로 만든 태국식 샐러드 얌 누들 얌!”
재료
드레싱 누들 1개, 토마토 작은 크기 1개, 양파 작은 크기 1/2개, 쪽파 2대, 고수 2뿌리, 토핑용 삶은 땅콩, 드레싱 누들 토핑, 소금 약간, 새우 3마리, 오징어 몸통 1/2마리, 다진 돼지고기 80g
[소스 재료] 드레싱 누들 오리엔탈 소스 1/2봉(20g), 라임즙 4TS, 멸치액젓 2TS, 설탕 2TS, 청양고추 1개
관련제품

조리법

  1. 조리법이미지
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    토마토는 한입 크기로 썰고, 쪽파는 4cm로 썬다. 양파는 채 썰고, 고수 1뿌리는 3cm로 썰고, 나머지 1뿌리는 잎만 떼어 토핑으로 사용한다.

  2. 조리법이미지
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    오징어는 1cm 두께로 썰고, 새우는 껍질을 깐 후, 등에 칼집을 넣는다.

  3. 조리법이미지
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    청양고추는 다진 후, 다른 소스 재료들과 섞어 소스를 만든다.

  4. 조리법이미지
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    끓는 물에 소금을 약간 넣은 후, 새우와 오징어를 넣어 1분 간 삶아 건져둔다.

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    끓는 물에 돼지고기를 1분간 삶은 후, 면을 넣어 4분 30초간 익혀 건져둔다.

  6. 조리법이미지
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    다른 재료들과 소스를 섞은 후 땅콩, 고수, 쪽파, 드레싱 누들 토핑을 올려 마무리한다.

누들푸들 TV

제10회 농심 건강한 면요리 공모전
- 라면과 함께 떠나는 동남아 푸드트립


수상하신 모든 분들 축하드립니다. ^o^
참여해주신 모든 분들께 감사드립니다!!

맛있는 수상작 레시피 대공개!


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