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냉면/소바

샐러드 메밀소바

한줄설명
상큼한 드레싱을 곁들인 아삭 샐러드 메밀소바
재료
메밀소바 1봉, 파프리카 빨강, 노랑 각 100 g, 적양파 60 g, 블랙 올리브 6알

<부재료>
올리브오일 3 Ts. 꿀 1 Ts, 소금 1/2 ts, 레몬즙 1 Ts, 마늘 1/2 ts, 적양파 다진 것 2 Ts
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조리법

  1. 조리법이미지
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    메밀소바는 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 없애둔다.

  2. 조리법이미지
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    파프리카와 적양파, 블랙 올리브는 얇게 잘라 준비한다.

  3. 조리법이미지
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    올리브오일, 꿀, 소금 ,레몬즙, 마늘, 다진 적 양파를 섞어 드레싱을 만든다

  4. 조리법이미지
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    접시에 1의 면과 2의 재료를 올리고 3의 드레싱을 뿌려낸다

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