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냉면/소바

둥지 메밀소바면

한줄설명
매콤하게 끌리는 중화풍 비빔냉면 요리
재료
둥지비빔냉면 1/2개, 메밀소바면 1/2개, 오이 1/2개, 단무지 20g, 두반장 1/2Ts, 고추기름 1Ts, 다진 마늘 1/2Ts
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조리법

  1. 조리법이미지
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    둥지 비빔냉면과 메밀소바의 면을 삶아 놓는다

  2. 조리법이미지
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    둥지냉면 양념장과 메밀소바 소스를 섞는다

  3. 조리법이미지
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    오이와 단무지는 채를 썰어 준비한다

  4. 조리법이미지
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    기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 뒤 두반장과 고추기름을 넣어 살짝 볶아 식혀둔다

  5. 조리법이미지
    5

    4에 2를 넣고 섞어준다.

  6. 조리법이미지
    6

    삶아놓은 면과 3의 재료를 5에 넣고 섞어낸다

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