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냉면/소바

둥지냉면 김말이

한줄설명
술안주로 최고!, 비빔냉면으로 만든 바삭한 김말이 튀김
재료
둥지비빔냉면, 튀김가루 300g, 물 200g, 김 4장, 튀김기름
관련제품

조리법

  1. 조리법이미지
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    면을 삶은 뒤 찬물에 헹구어 준비한다

  2. 조리법이미지
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    둥지냉면 비빔 소스와 1을 섞어 비빔냉면을 만든다

  3. 조리법이미지
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    김에 비빔냉면을 넣고 말아준다.

  4. 조리법이미지
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    튀김가루와 물의 양을 2:3의 비율로 반죽해 튀김 옷을 만든 뒤 김말이를 튀김가루, 튀김반죽 순서대로 묻힌다

  5. 조리법이미지
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    4를 150℃ 기름에 튀겨낸다

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