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파스타

알리오 올리오 페페론치노 스파게티

한줄설명
스파게티 면의 참맛을 느낄 수 있도록 갈릭과 오일로 맛을 낸 파스타입니다.
재료
스파게티 70g, 통마늘 25g, 올리브오일 3T(21g), 페페론치노(2ea)0.5g, 후춧가루 2g, 소금(1t)6g

조리법

  1. 1

    통마늘은 씻어 0.5cm 두께로 편썬다.

  2. 2

    페페론치노는 링 모양으로 썬다.

  3. 3

    스파게티는 끓는 물(물1L+소금7g)에 7분간 삶아서 체에 밭쳐둔다.

  4. 4

    팬을 달구어 올리브오일을 두르고 마늘과 페페론치노를 갈색이 되게 볶는다.

  5. 5

    3의 스파게티를 넣고 볶는다.

  6. 6

    소금과 후춧가루로 간 한다.

  7. 7

    그릇에 담는다.

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