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칼국수/국수/수제비

후루룩 과일비빔면

한줄설명
7월 제철과일을 듬뿍 넣은 매콤새콤 과일비빔면~
재료
후루룩국수 1개, 참외 20g, 수박 20g, 자두 20g, 토마토 20g, 파프리카 20g, 양파 10g, 오이 30g, 고추장 0.5T, 스위트칠리소스 3T, 레몬즙 1t, 소금 0.3g,후추 0.1g

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조리법

  1. 1

    파프리카와 자두를 씻어 씨를 제거한 후 0.5x0.5cm로 썬다.

  2. 2

    참외와 수박은 껍질과 씨를 제거하고 0.5x0.5cm로 썬다.

  3. 3

    양파를 씻어 0.5x0.5cm로 썬다

  4. 4

    토마토는 씻어 꼭지를 제거하고 0.5x0.5cm로 썬다.

  5. 5

    오이는 씻어 감자칼로 길게 슬라이스 한다.

  6. 6

    1~4의 재료와 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞는다.

  7. 7

    고추장과 칠리소스를 섞는다(1:4).

  8. 8

    끓는 물에 면을 3분 30초 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

  9. 9

    7와 8을 섞는다.

  10. 10

    편 썬 오이를 둥글게 말아 군함모양을 6개 만든다.

  11. 11

    둥글게 말은 오이 안에 공간에 11의 면을 넣고 6을 듬뿍 올린다.

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