오이는 씻어 0.5x7cm로 채썬다.
당근은 씻어 껍질을 벗긴 후 0.5x7cm로 채썬다.
파프리카는 씻어 씨를 제거하고 0.5x7cm로 길게 채썬다.
통조림 파인애플은 2cm 너비로 자른다.
냉면은 끓는 물에 넣어 약한 불로 3분간 끓인 후 찬물에 헹군다.
라이스 페이퍼는 미지근한물에 담가 투명해지면 건져 낸다.
라이스 페이퍼 위에 초절임무 한장 올리고 파프리카, 오이, 당근, 파인애플, 면을 올려 말아준다.
같은 방법으로 5개를 만든다.
먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담고 둥지냉면 비빔소스를 뿌린다.
냉장고에 있는 각종 채소를 사용해도 좋아요