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라면

오징어 초무침 비빔면

한줄설명
새콤 달콤하고 쫄깃쫄깃한 오징어와 찰비빔면의 만남
재료
오징어 1마리, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 찰비빔면 1개



* 양념재료) 대파 2t, 마늘 1t, 깨 1t, 고춧가루 1.5T, 고추장 1T, 찰비빔면 비빔장, 식초 1T, 소금 1t
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조리법

  1. 조리법이미지
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    손질한 오징어는 껍질은 제거 한 후 칼집을 낸 다음 끓는 물에 30 ~ 45초만 살짝 데친다.

  2. 조리법이미지
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    양파, 오이, 오징어는 1*4cm 크기로 썬다.

  3. 조리법이미지
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    찰비빔면은 삶아 찬물에 헹군 다음 물기를 뺀다.

  4. 조리법이미지
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    분량의 양념장을 고루 섞어준다.

  5. 조리법이미지
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    3)의 찰비빔면과 각 재료를 양념장에 버무린다.

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