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우동

생생 유부우동

한줄설명
추운 날씨에 더욱 별미인 유부우동.
재료
생생우동면 2개, 우부 4장, 미나리 5줄기, 우동 스프 1개, 간장·맛술·소금 1t씩,

*유부 조림액 재료) 다시물 3C, 설탕 4T, 간장 1/2C, 청주 2T
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조리법

  1. 조리법이미지
    1

    우동면은 끓는 물에 삶아 체에 건져 둔다.

  2. 조리법이미지
    2

    냄비에 우동 스프, 간장, 맛술, 소금을 넣고 간을
    하고 우동면을 넣어 끓인다.

  3. 조리법이미지
    3

    분량의 재료를 섞어 유부 조림액을 만들어 끓으면
    유부를 넣고 3분간 조린다.

  4. 조리법이미지
    4

    그릇에 면과 국물을 담고 조린 유부와 미나리를
    올려 낸다.

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