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튤립햄 신라면컵 볶음밥

<재료> 신라면컵, 튤립햄 40g, 밥 200g, 다진 파 80g, 달걀 2개, 식용유 20g, 물 100ml

달걀은 깨서 풀어두세요.

대파는 여러 등분해서 잘게 썰고,
튤립햅은 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.

신라면컵의 면을 위생백에 넣고
분말스프를 넣어 잘게 부숴주세요.

용기에 다시 넣고 뜨거운 물 100ml를 넣어
뚜껑을 덮고 2분간 두세요.

파기름 풍미가 오르면 풀어둔 달걀을 붓고
스크램블을 만들어 다른 그릇에 덜어두세요.

튤립햄을 노릇하게 오래 볶아준 후
밥을 넣어 잘 섞어주세요.

신라면컵의 면과 국물을 넣고 볶다가
스크램블을 넣어 잘 볶아주세요.

잘 볶은 후 용기에 다시 눌러담아요.

접시에 거꾸로 올리고 용기를 빼면
모양도 맛도 멋진 볶음밥 완성!


고소하면서 매콤한
튤립햄 신라면컵 볶음밥


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포테토칩 에그토스트맛 에그베네딕트

<재료> 포테토칩 에그토스트맛, 시금치 30g, 베이컨 50g, 양상추 20g, 청상추 8g, 방울토마토 1개, 달걀노른자 45g, 버터 80g, 레몬즙 8g, 소금 0.8g,후춧가루 약간

시금치는 밑동을 제거한 후 끓는 물에 30초 가량 데쳐주세요.

베이컨을 5cm 크기로 잘라 팬에 센 불로 1분간 구워주세요.

끓는 물에 버터를 중탕으로 녹여 준비해주세요.

달걀을 노른자만 분리해주세요.

달걀노른자에 소금,후추와 레몬즙을 넣고 잘 풀어주세요.

달걀노른자에 녹인 버터를 조금씩 넣어주며 섞어주세요.

홀랜다이즈 소스 완성!

접시에 재료들을 예쁘게 담아주세요.

마지막으로 홀랜다이즈 소스를 뿌려주면 완성!!


손쉽게 즐기는 나만의 이색 브런치
포테토칩 에그토스트맛 에그베네딕트

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포테토칩 에그토스트맛 with 살사

<재료> 포테토칩 에그토스트맛 1봉지, 토마토(씨제거) 60g, 양파 40g, 파프리카 30g, 다진 마늘 5g, 할라페뇨 피클 5g, 고수 1.5g, 토마토페이스트 5g, 레몬즙 10g, 설탕 2g, 소금 1.5g

토마토, 양파, 파프리카를 큐브 모양으로 잘라주세요.

할라페뇨와 고수는 잘게 다져주세요.

손질한 재료들과 다진마늘, 토마토페이스트, 소금, 설탕, 레몬즙을 한곳에 넣고 섞어주세요.

재료들을 잘 섞고, 30분간 숙성시켜주세요.

그릇에 예쁘게 담아주면 완성!!

간단히 만드는 이색 간식!
포테토칩 에그토스트맛 with 살사

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튤립햄 신라면컵 볶음밥

<재료> 신라면컵, 튤립햄 40g, 밥 200g, 다진 파 80g, 달걀 2개, 식용유 20g, 물 100ml

달걀은 깨서 풀어두세요.

대파는 여러 등분해서 잘게 썰고,
튤립햅은 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.

신라면컵의 면을 위생백에 넣고
분말스프를 넣어 잘게 부숴주세요.

용기에 다시 넣고 뜨거운 물 100ml를 넣어
뚜껑을 덮고 2분간 두세요.

파기름 풍미가 오르면 풀어둔 달걀을 붓고
스크램블을 만들어 다른 그릇에 덜어두세요.

튤립햄을 노릇하게 오래 볶아준 후
밥을 넣어 잘 섞어주세요.

신라면컵의 면과 국물을 넣고 볶다가
스크램블을 넣어 잘 볶아주세요.

잘 볶은 후 용기에 다시 눌러담아요.

접시에 거꾸로 올리고 용기를 빼면
모양도 맛도 멋진 볶음밥 완성!


고소하면서 매콤한
튤립햄 신라면컵 볶음밥


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신라면블랙 톰얌쿵

<재료> 신라면블랙 1개, 코코넛파우더 15g, 새우 40g, 키조개 관자 슬라이스 60g, 모시조개 60g, 식용유 15g, 마늘 25g, 고수(잎) 5g, 페퍼론치노 2g, 사워크림 10g, 물 600ml

페퍼론치노는 손으로 잘게 부수고,
통마늘은 편썰어 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고
마늘, 페퍼론치노를 넣고 중불에 볶아주세요.

마늘향이 돌면 새우와 관자,
모시조개를 넣어 3분간 볶아주세요.

잘 볶아준 후에
물 600ml를 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 면과 고기야채건더기,
전첨양념분말,후첨양념분말 스프를 넣고

코코넛파우더, 사워크림을 넣어
4분 30초간 끓여주세요.

그릇에 담고 위에 고수잎을 올리면 완성!


상큼하면서도 깊은 맛
신라면블랙 톰얌쿵

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들깨해장 신라면블랙

<재료> 신라면블랙 1개, 소고기(양지) 30g, 얼갈이 60g, 콩나물 30g, 다진 마늘 5g, 들깻가루 7g, 물 550ml

씻어 물기를 뺀 콩나물을 준비하고
얼갈이는 5cm 크기로 잘라주세요.

소고기는 3*1.5cm 정도 크기로
고기의 결 반대로 썰어주세요.

끓는 물에 얼갈이를 넣어 한소끔 끓어오르도록 데치고
찬물에 헹궈 손으로 짜서 물기를 빼주세요.

끓는 물 550ml에 면과 고기야채건더기,
전첨양념분말 스프를 넣고

소고기와 얼갈이를 넣어
1분 30초간 끓여주세요.

콩나물을 넣고 3분간 더 끓인 후
불을 끄고 후첨양념분말을 넣어 잘 저어주세요.

그릇에 담고 다진 마늘과
들깻가루를 올려주면 완성!


깊고 진한 맛의 보양식
들깨해장 신라면블랙

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주꾸미 샐러드 도토리쫄쫄면

<재료> 도토리쫄쫄면 1개, 주꾸미 1마리, 영양부추 5g, 소금 0.2g, 후춧가루 0.1g, 올리브오일 10g

영양부추는 5cm 길이로 자르고,
주꾸미는 머리와 눈을 잘라 분리해주세요.

끓는 물에 주꾸미 다리는 2분,
머리는 15분 데쳐주세요.

데친 주꾸미는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

끓는 물에 도토리쫄쫄면과 건더기 별첨스프를 넣고
4분 30초간 끓인 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

썰어둔 주꾸미와 영양부추, 소금, 후춧가루,
올리브오일을 넣고 잘 버무려주세요.

물기를 뺀 면에 도토리쫄쫄면 비빔소스를 넣고
골고루 잘 비벼주세요.

그릇에 담고 주꾸미 샐러드를 올리면 완성!


쫄깃함과 영양이 가득한
주꾸미 샐러드 도토리쫄쫄면


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바지락 멸치칼국수

<재료> 멸치칼국수 1개, 바지락 150g, 애호박 20g, 당근 10g, 물 550g


물 550ml와 바지락을 함께 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 면,분말스프,후레이크를 넣고,

채썬 당근과 애호박을 넣어 5분간 더 끓여주세요.

그릇에 담고 바지락을 올리면 완성!


깊은 바다의 맛
바지락 멸치칼국수

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앵그리 전복 구이

<재료>
앵그리RtA 1개, 전복 한 마리, 버터 5g, 물 500g


끓는 물에 면과 분말스프, 후레이크,
다시마를 넣고 5분간 끓여주세요.

라면을 끓이는 동안 전복의 살만 분리해
칼집을 내고 1cm 두께로 잘라주세요.

버터를 녹인 팬에 전복을 넣고
1분정도 앞뒤로 구워주세요.

(너무 오래 구우면 질겨질 수 있어요~)

라면이 다 끓으면 그릇에 담고

구운 전복을 올리면 완성!


매콤고소한 감칠맛
앵그리 전복 구이


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관자 안성탕면

<재료> 안성탕면 1개, 키조개 관자 슬라이스 50g, 물 550ml

물 550ml 분량의 끓는 물에
면과 분말스프를 넣고 끓여주세요.

키조개 관자 슬라이스를 넣고
30초간 더 끓여주세요.

관자를 넣고 오래 끓이면
질겨지니 주의하세요.

그릇에 담고
관자를 위로 올리면 완성!


깔끔하고 깊은 감칠맛
관자 안성탕면

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미역 성게 오징어짬뽕

<재료> 오징어짬뽕 1개, 불린 미역 30g, 성게알 30g, 숙주 25g, 물 550g, 참기름 3g


냄비에 참기름과 미역을 넣고 잘 볶아주세요.

물 550ml를 넣어 끓여주세요.

물이 끓으면 면,스프,건더기를 넣고
2분 30초간 끓여주세요.

숙주와 성게알을 넣고 2분간 더 끓여주세요.
(성게알은 살짝 끓여야 부드러워요~!)

그릇에 담고 숙주와 성게알을
위로 올리면 완성!

깊고 풍부한 바다의 맛
미역 성게 오징어짬뽕


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굴 오징어짬뽕

<재료>
오징어짬뽕 1개, 굴 150g, 배추 60g, 당근 20g, 마늘 15g, 청양고추 7g, 식용유 15g, 물 550g


마늘은 0.2cm 두께로 편을 썰고,
배추는 5cm 정도 길이로 적당하게 썰어주세요.

당근은 5cm 길이로 얇게 채썰고,
청양고추도 송송 썰어주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고
마늘을 넣어 풍미가 날 때까지 볶아주세요.

마늘향이 올라오면 배추와 당근을 넣어 볶아주세요.

잘 볶은 후에 물 550g을 부어 끓여주세요.

끓으면 면과 분말스프, 청양고추를 넣고
3분 30초간 끓여주세요.

팔팔 끓으면 굴을 넣어 1분 더 끓여주세요.

그릇에 담으면 완성!


탱탱하고 싱싱한 바다의 맛
'굴 오징어짬뽕'


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아욱 건새우 오짬 볶음

<재료>
오징어짬뽕 1개, 아욱 50g, 건새우 5g, 마늘 15g, 올리브오일 20g, 물 550g


마늘은 얇게 편썰고,

아욱은 잎만 떼어 빨래하듯이
주물러 빨아 씻어두세요.

물 550g이 끓으면 면을 넣고 분말스프는
볶음에 필요한 5g을 빼고 넣어주세요.

3분 30초간 삶은 후 체에 받혀
찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

끓이던 국물에 아욱을 2분간 데치고
찬물에 헹궈 물기를 짜두세요.

달군 팬에 올리브오일을 두르고
편썰어둔 마늘을 볶아 풍미를 내주세요.

마늘향이 올라오면 건새우를 넣고 볶아주세요.

건새우가 잘 볶아지면 아욱을 넣고 기름기가 돌게 볶고,
건져둔 면을 넣어 살짝 볶아주세요.

분말스프(5g), 끓였던 국물(30g)을 넣어
물기가 없어질 때까지 볶아주세요.

그릇에 담으면 완성!


푸릇푸릇하고 깊은 감칠맛
아욱 건새우 오짬 볶음


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