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농심 짜파구리 레시피 (Chapaguri, Jiapaguri Recipe)

1. 끓는 물에 짜파게티면, 너구리면과 후레이크를 넣고 4분 30초간 끓여주세요.

2. 면수를 150ml(약 2국자) 남기고 나머지 물을 버려주세요.

3. 짜파게티 분말스프 1개, 너구리 분말스프 1/2개, 올리브 조미유를 넣고 비벼주세요.

4. 골고루 섞어주며 약한 불에서 30초간 볶아주세요.

Tip. 다양한 토핑을 올려 드셔도 맛있답니다.
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바지락 멸치칼국수

<재료> 멸치칼국수 1개, 바지락 150g, 애호박 20g, 당근 10g, 물 550g


물 550ml와 바지락을 함께 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 면,분말스프,후레이크를 넣고,

채썬 당근과 애호박을 넣어 5분간 더 끓여주세요.

그릇에 담고 바지락을 올리면 완성!


깊은 바다의 맛
바지락 멸치칼국수

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앵그리 전복 구이

<재료>
앵그리RtA 1개, 전복 한 마리, 버터 5g, 물 500g


끓는 물에 면과 분말스프, 후레이크,
다시마를 넣고 5분간 끓여주세요.

라면을 끓이는 동안 전복의 살만 분리해
칼집을 내고 1cm 두께로 잘라주세요.

버터를 녹인 팬에 전복을 넣고
1분정도 앞뒤로 구워주세요.

(너무 오래 구우면 질겨질 수 있어요~)

라면이 다 끓으면 그릇에 담고

구운 전복을 올리면 완성!


매콤고소한 감칠맛
앵그리 전복 구이


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관자 안성탕면

<재료> 안성탕면 1개, 키조개 관자 슬라이스 50g, 물 550ml

물 550ml 분량의 끓는 물에
면과 분말스프를 넣고 끓여주세요.

키조개 관자 슬라이스를 넣고
30초간 더 끓여주세요.

관자를 넣고 오래 끓이면
질겨지니 주의하세요.

그릇에 담고
관자를 위로 올리면 완성!


깔끔하고 깊은 감칠맛
관자 안성탕면

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미역 성게 오징어짬뽕

<재료> 오징어짬뽕 1개, 불린 미역 30g, 성게알 30g, 숙주 25g, 물 550g, 참기름 3g


냄비에 참기름과 미역을 넣고 잘 볶아주세요.

물 550ml를 넣어 끓여주세요.

물이 끓으면 면,스프,건더기를 넣고
2분 30초간 끓여주세요.

숙주와 성게알을 넣고 2분간 더 끓여주세요.
(성게알은 살짝 끓여야 부드러워요~!)

그릇에 담고 숙주와 성게알을
위로 올리면 완성!

깊고 풍부한 바다의 맛
미역 성게 오징어짬뽕


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굴 오징어짬뽕

<재료>
오징어짬뽕 1개, 굴 150g, 배추 60g, 당근 20g, 마늘 15g, 청양고추 7g, 식용유 15g, 물 550g


마늘은 0.2cm 두께로 편을 썰고,
배추는 5cm 정도 길이로 적당하게 썰어주세요.

당근은 5cm 길이로 얇게 채썰고,
청양고추도 송송 썰어주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고
마늘을 넣어 풍미가 날 때까지 볶아주세요.

마늘향이 올라오면 배추와 당근을 넣어 볶아주세요.

잘 볶은 후에 물 550g을 부어 끓여주세요.

끓으면 면과 분말스프, 청양고추를 넣고
3분 30초간 끓여주세요.

팔팔 끓으면 굴을 넣어 1분 더 끓여주세요.

그릇에 담으면 완성!


탱탱하고 싱싱한 바다의 맛
'굴 오징어짬뽕'


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아욱 건새우 오짬 볶음

<재료>
오징어짬뽕 1개, 아욱 50g, 건새우 5g, 마늘 15g, 올리브오일 20g, 물 550g


마늘은 얇게 편썰고,

아욱은 잎만 떼어 빨래하듯이
주물러 빨아 씻어두세요.

물 550g이 끓으면 면을 넣고 분말스프는
볶음에 필요한 5g을 빼고 넣어주세요.

3분 30초간 삶은 후 체에 받혀
찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

끓이던 국물에 아욱을 2분간 데치고
찬물에 헹궈 물기를 짜두세요.

달군 팬에 올리브오일을 두르고
편썰어둔 마늘을 볶아 풍미를 내주세요.

마늘향이 올라오면 건새우를 넣고 볶아주세요.

건새우가 잘 볶아지면 아욱을 넣고 기름기가 돌게 볶고,
건져둔 면을 넣어 살짝 볶아주세요.

분말스프(5g), 끓였던 국물(30g)을 넣어
물기가 없어질 때까지 볶아주세요.

그릇에 담으면 완성!


푸릇푸릇하고 깊은 감칠맛
아욱 건새우 오짬 볶음


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브로콜리 새우 오징어짬뽕 볶음

<재료> 오징어짬뽕 1개(분말스프 6g), 브로콜리 줄기 25g, 브로콜리 송이 50g, 새우 35g, 마늘 22g, 올리브오일 10g, 참기름 5g, 소금 5g, 페페론치노 1.5g, 물 100ml

마늘은 얇게 편썰고, 브로콜리의 송이와 줄기는
분리해서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

새우는 등쪽으로 칼집을 넣어
반으로 분리해 주세요.

물 1리터에 페페론치노 1g과 소금 5g을 넣고
끓으면 브로콜리를 넣어 3분간 데쳐주세요.

브로콜리와 페페론치노를 건져내어
찬물에 담가 식혀주세요.

브로콜리를 건지고 그대로 끓는 물에
면과 후레이크를 넣고 4분간 삶아주세요.

달군 프라이팬에 올리브오일과 참기름을 넣고
마늘을 넣어 약불로 1분간 볶아주세요.

새우를 넣고 30초 더 볶고,
데친 브로콜리를 넣어
30초 더 볶고 불을 꺼주세요.

삶은 면과 후레이크를 건져 프라이팬에 넣고
분말스프(6g)을 넣어 잘 섞어주세요.

다시 불을 켜고 센불에서 1분간 볶아주세요.
그릇에 담으면 완성!

푸짐하고 고소한 맛
브로콜리 새우 오짬 볶음

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포르치니 짜왕 건면

<재료> 짜왕 건면 1개, 밀가루 10g, 버터 30g, 소금 0.6g, 드라이 포르치니 버섯 3g, 후춧가루 약간, 물 150ml

끓는 물에 면과 후레이크를 넣고
5분간 끓여주세요.

팬에 버터 30g을 녹이고
밀가루 10g을 넣어 잘 볶아주세요.

잘라둔 포르치니 버섯과 소금, 후춧가루를 넣고
약불에서 잘 볶아주세요.

물 150ml를 넣고 잘 섞어주세요.

약불에서 눌어붙지 않게 잘 저어가며
2분정도 끓여주세요.

삶은 면은 물기를 따라버리고 짜장스프와
볶음짜장소스를 넣고 잘 비벼주세요.

그릇에 담고 포르치니 수프를 올리면 완성!


진한 맛과 풍미의
포르치니 짜왕 건면

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달파 짜왕건면

<재료>
짜왕 건면 1개, 달래 15g, 달파유 10g,
* 달파유 재료: 식용유 100g, 달래 35g, 파 흰 부분 15g


고명용으로 달래의 초록 부분 15g을
3cm 정도로 잘라주세요.

나머지 달래는 송송 썰고,
대파는 4등분하여 잘게 썰어주세요.

식용유가 뜨거워지기 전에 달래, 파를 넣고
중불에서 5분간 끓여주세요.

달래와 파를 체에 거르고
달파유만 분리해주세요.

끓는 물에 면과 후레이크를 넣고
5분간 끓인후 면을 건져주세요.

달파유를 만든 팬에 건져낸 면을 넣고
볶음짜장소스, 짜장스프, 달파유를 넣어주세요.

잘 비벼주면서 30초간 볶아주세요.

그릇에 담고 달래를 올리면 완성!


봄 향기 가득한
달파 짜왕건면


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톳 짜왕 건면

<재료> 짜왕 건면 1개, 톳 40g, 건새우 5g, 물 100ml

염장톳은 물에 10분간 담가 짠맛을 빼고
체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

마른 팬에 톳을 볶아 수분기를 날려주고,
건새우를 넣어 1분간 중불에서 볶아주세요.

짜장스프, 볶음짜장소스, 물 100ml를 넣고
1분간 강불에서 끓여주세요.

끓는 물에 면과 후레이크를 넣어 5분 끓이고,
다 삶아지면 체에 건져 준비한 소스에 넣어주세요.

물기가 없도록 볶아주세요.

그릇에 담으면 완성!


오독오독 식감과 바다향 가득한
톳 짜왕 건면

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비빔 쌀국수


<재료> 농심 쌀국수 1개, 양파 20g, 쪽파 10g, 부추 10g, 고수 3g, 팽이버섯 35g, 애

느타리버섯 20g, 깐 호두 5g, 다진 마늘 5g, 스위트칠리소스 30g, 스리라차소스 7g,

식용유 5g


양파는 잘게 채썰어 물에 담가두세요.

쪽파는 얇게 송송, 고수는 적당한 크기로,
부추는 1cm 길이로 썰어주세요.

애느타리버섯은 손으로 잘게 찢어주고,
팽이버섯은 2cm 크기로 썰어주세요.

호두는 거칠게 다져주세요.

다진마늘, 스위트칠리소스, 스리라차소스,
분말스프를 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.

끓는 물에 쌀국수 면을 넣고 중불에 3분,
찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고 손질한 버섯을 넣어
강불에 30초 잘 볶아서 그릇에 덜어놓으세요.

쌀국수를 중앙으로 버섯과 채소, 호두를 돌려담고
양념장을 얹은 후 쪽파, 양파를 올리면 완성!


매콤달콤 고소한 별미
비빔 쌀국수


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차돌불고기 쌀국수


<재료> 쌀국수 1개, 차돌박이 50g, 숙주 40g, 쪽파 10g, 고수 4g, 간장 4g, 설탕 3g, 참기름 2g, 물 350g


쪽파는 얇게 송송 썰고

고수는 적당히 거칠게 썰어주세요.

볼에 간장, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞은 뒤

차돌박이를 넣어 잘 버무려 주세요.

달군 팬에 차돌박이를 넣고 강불에 1분 볶아주세요.

잘 익으면 기름종이를 받쳐 기름을 빼주세요.

고기를 구운 프라이팬에 그대로
숙주를 넣고 강불에 40초 볶아주세요.

차돌박이와 숙주, 고수를 섞어주어
고수 향이 퍼지게 해주세요.

냄비에 물 350ml를 넣고 끓으면
분말스프, 건더기스프, 면을 넣어주세요.

중불로 1분 30초 끓여주세요.

그릇에 담고 차돌박이 토핑을 올린 후

마지막으로 쪽파를 뿌려주면 완성!


누구나 맛있게 즐기는
차돌불고기 쌀국수


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