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[7월] 싱글싱글 파릇파릇 새싹담은 미역듬뿍초장비빔면

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작성자
kissgoo**
등록일
08.20
조회
64

[7월] 싱글싱글 파릇파릇 새싹담은 미역듬뿍초장비빔면

농심 미역듬뿍초장비빔면에 여러종류의 새싹채소를 넣어 보기도 이쁘고 건강에도 좋으며 한결 순한맛으로 만들어보았습니다.

  • 재료

    농심 미역듬뿍초장비빔면 1봉, 각종 새싹채소, 삶은계란 1개, 오이채, 통깨, 얼음
  • 요리법

     


    농심의 신제품인 미역듬뿍 초장비빔면입니다.




    내용물을 한번 볼까요.



    미역면~ 정말 초록색이 참 이쁘군요..
    옛날에 나왔던 클로렐라면인가 생각나는군요 ㅋㅋ
     


    미역이 정말 듬뿍 들어있습니다.
    미역과 면을 삶는데 미역국인 줄 착각할 정도입니다 ㅎㅎ

    그냥 미역과 미역면만 끓이고 국간장으로 간을 맞춰서도 먹어봤는데 맛있더군요
    이것도 담백 시원한 것이 별미더군요, 고기가 안들어가 산뜻하면서 담백한 맛이 일품입니다.

    그럼 싱글싱글 파릇파릇 새싹채소 미역듬뿍초장비빔면을 
    만들어 볼까요?
    아주 간단합니다.

    재료도 간단~
    농심 미역듬뿍 초장비빔면 1봉
    각종 새싹채소 (마트에가면 6가지정도 한팩으로 만들어 1500원 미만으로 판매중입니다.)
    오이채 조금
    통깨
    삶은 계란 1개
    얼음

    우선 미역과 미역면을 삶아줍니다.
    포장지 뒤의 레시피처럼 미역과 미역면을 같이 삶아도 되지만.
    저는 사진을 찍는다고 이쁘게 보이게 따로 삶았습니다.

    삶은 미역과 미역면은 찬물로 잘 헹궈서 물기를 빼줍니다.


    비비기 쉽게 볼에 담고 초장이 면에 골고루 스며들도록 잘 버무려 주세요.


    미역도 넣어서 다시 한번 잘 버무려줍니다.



    잘 버무려진 비빔면을 이쁜 그릇에 담고 가장자리에 얼음 새싹채소 얼음 새싹채소 순으로
    이쁘게 올려주고 오이채와 삶은 계란 그리고 마지막으로 통깨를 뿌려주면 완성

    아주 간단하죠~

    보기도 이쁘고 건강에도 참 좋아요.





    새싹채소의 산뜻함과 알싸한 맛이 초장과 어울려져
    입안에서 싱그러움이 한가득입니다.



    40대를 눈앞에 앞둔 면사랑 남자사람의 내 맘대로 레시피였습니다...











     

  • 요리 TIP

    비빔면에 올라가는 삶은계란은 노른자와 흰자의 위치기 가장중요하죠~ 이뻐야하닌깐 ㅎㅎ 끓는물에 넣지말고 찬물에서부터 계란을 같이 넣어주시고 소금.식초를 조금넣어줍니다. 물이 끓어 오를때까지 냄비안에서 계란을 한방양으로 굴려주세요 물으 끓으면 10분간 더 삶아줍니다. 그리고 바로 찬물로 직행 그럼 아주 이쁜 삶은계란이 완성!! 반으로 자를땐 낚시줄로 자르면 가장이쁘게 잘립니다

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