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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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버터치킨 카레라이스

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인도식 커리스타일로 잘 익은 토마토를 넣어 상큼하고 생크림과 버터가 들어가 부드러운 맛을 내어 쌀면이랑 잘 어우러 집니다.

청양고추를 같이 갈아 넣으면 매콤한 맛을 낼 수 있습니다.

재료

카레라이스 쌀면 1봉지, 물 700ml, 닭가슴살 100g, 토마토 200g, 다진마늘 8g, 버터 10g, 양파 80g, 생크림 20g, 고춧가루 8g, 설탕 4g, 소금 3g, 식용유 10g

요리법

  • 양파를 씻어 0.1*0.1cm으로 썬다.

    01 양파를 씻어 0.1*0.1cm으로 썬다.

     닭가슴살을 3*3cm 크기로 어슷하게 자른 후 맛있는 카레분말1, 2를 묻쳐준다.

    02 닭가슴살을 3*3cm 크기로 어슷하게 자른 후 맛있는 카레분말1, 2를 묻쳐준다.

  •  믹서기에 토마토, 물100ml, 고추가루, 소금, 설탕을 넣고 곱게 갈아준다.

    03 믹서기에 토마토, 물100ml, 고추가루, 소금, 설탕을 넣고 곱게 갈아준다.

     냄비에 물600ml를 넣고 끓으면 면을 4분30초간 익힌 후 채에 건져 그릇에 담는다.

    04 냄비에 물600ml를 넣고 끓으면 면을 4분30초간 익힌 후 채에 건져 그릇에 담는다.

  • 2의 닭가슴살을 기름을 두룬 팬에 양면을 구운뒤 따로 접시에 담아준다.

    05 2의 닭가슴살을 기름을 두룬 팬에 양면을 구운뒤 따로 접시에 담아준다.

     5의 팬에 양파와 다진마늘을 갈색이 나도록 볶아준다.

    06 5의 팬에 양파와 다진마늘을 갈색이 나도록 볶아준다.

  • 팬에 3의 소스, 5의 닭고기, 2에서 남은 카레분말을 넣고 약 1분간 끓여준다.

    07 팬에 3의 소스, 5의 닭고기, 2에서 남은 카레분말을 넣고 약 1분간 끓여준다.

    생크림과 버터를 차례로 넣고 끓으면 면을 담은 그릇에 부어준다.

    08 생크림과 버터를 차례로 넣고 끓으면 면을 담은 그릇에 부어준다.

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