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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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드레싱누들 그릭 샐러드

좋아요 수 댓글 수17 조리시간20분

드레싱누들에 페타치즈와, 올리브, 올리브오일 그리고 다양한 채소를 함께 섞어서 만드는 그리스식 샐러드를 적용해 보았습니다. 상큼하고 건강한 맛이 드레싱누들과 너무나 잘 어울립니다.

다양한 채소를 넣어 응용하시면 좋습니다.

재료

드레싱누들 1개, 그린 올리브 5개(20g), 블랙 올리브 4개(14g), 오이 1/4개(40g), 양파 1/4개(56g), 드라이오레가노 1g, 썬드라이 토마토 30g, 올리브오일 26ml, 화이트와인 비네거 24g, 청양고추 1/2개(4g), 페타치즈 36g, 다진 마늘 6g, 설탕 20g


요리법

  • 그린, 블랙 올리브는 1/4로 잘라둔다.

    01 그린, 블랙 올리브는 1/4로 잘라둔다.

     오이는 씻어 4등분하여 씨를 제거하고 1cm 크기로 정육면체로 자른 후 소금을 조금 뿌려 재운다.

    02 오이는 씻어 4등분하여 씨를 제거하고 1cm 크기로 정육면체로 자른 후 소금을 조금 뿌려 재운다.

  • 양파와 청양고추는 씻어 0.5cm 크기로 정육면체로 자른 후 2와 섞어둔다.

    03 양파와 청양고추는 씻어 0.5cm 크기로 정육면체로 자른 후 2와 섞어둔다.

    페타치즈와  썬드라이 토마토는 0.5cm 크기로 정육면체로 자른다.

    04 페타치즈와 썬드라이 토마토는 0.5cm 크기로 정육면체로 자른다.

  • 05 볼에 다진 마늘 화이트 와인 비네거, 설탕, 드라이 오레가노를 넣고 고루 섞고, 올리브오일을 조금씩 부어가며 저어준다.

    06 올리브오일을 조금씩 부어가며 휘퍼로 젛는다.

  • 1,2,3,4을 넣고 치즈가 부서지지 않게 고루 섞어준다.

    07 1,2,3,4을 넣고 치즈가 부서지지 않게 고루 섞어준다.

    끓는 물에 면을 넣고 4분30초간 삶은후, 냉수에 헹구어 차게 만든 후 그릇에 담는다.

    08 끓는 물에 면을 넣고 4분30초간 삶은후, 냉수에 헹구어 차게 만든 후 그릇에 담는다.

  • 8에 7을 올려 담는다.

    09 8에 7을 올려 담는다.

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