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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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알리오 올리오 페페론치노 스파게티

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스파게티 면의 참맛을 느낄 수 있도록 갈릭과 오일로 맛을 낸 파스타입니다.

페페론치노가 구하기 어렵다면 청양고추를 넣어도 됩니다.

재료

스파게티 70g, 통마늘 25g, 올리브오일 3T(21g), 페페론치노(2ea)0.5g, 후춧가루 2g, 소금(1t)6g

요리법

  1. 01통마늘은 씻어 0.5cm 두께로 편썬다.
  2. 02페페론치노는 링 모양으로 썬다.
  3. 03스파게티는 끓는 물(물1L+소금7g)에 7분간 삶아서 체에 밭쳐둔다.
  4. 04팬을 달구어 올리브오일을 두르고 마늘과 페페론치노를 갈색이 되게 볶는다.
  5. 053의 스파게티를 넣고 볶는다.
  6. 06소금과 후춧가루로 간 한다.
  7. 07그릇에 담는다.

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