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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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버섯 우동 전골

좋아요 수 댓글 수14 조리시간25분 함유칼로리415kcal

부드럽고 구수한 우동 전골 영양식.

재료

생생우동 1개, 표고버섯 3개, 느타리버섯, 팽이버섯 1봉, 무 1/5개, 호박 1/4개, 죽순 1/2개, 대파 1대, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 두부 1모, 들깻가루1C, 우동스프 1/2개, 소금 약간, 물 5C

요리법

  1. 느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐 결대로 찢고 팽이버섯은 밑동을 자르고 표고버섯은 결대로 찢는다

    01느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐 결대로 찢고 팽이버섯은 밑동을 자르고 표고버섯은 결대로 찢는다
  2. 무와 호박은 5*6*1cm 로 도톰하게 썰고 고추와 대파도 같은 크기로 썬다.

    02무와 호박은 5*6*1cm 로 도톰하게 썰고 고추와 대파도 같은 크기로 썬다.
  3. 두부는 5*6*3cm로 썰고 죽순은 빗살 모양을 살려 썬다.

    03두부는 5*6*3cm로 썰고 죽순은 빗살 모양을 살려 썬다.
  4. 냄비에 물을 붓고 들깨가루를 풀어 끓이다가 무와 죽순을 넣고 스프를 넣어 한소끔 끓인다.

    04냄비에 물을 붓고 들깨가루를 풀어 끓이다가 무와 죽순을 넣고 스프를 넣어 한소끔 끓인다.
  5. 4)에 호박•우동사리•두부•파•고추를 넣고 살짝 끓인다.

    054)에 호박•우동사리•두부•파•고추를 넣고 살짝 끓인다.

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