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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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생야채 새우 잡채

좋아요 수 댓글 수16 조리시간25분 함유칼로리148kcal

싱싱한 야채와 쫄깃한 당면과 새콤달콤한 소스가 어우러진, 다이어트에 좋은 요리

재료

당면 70g, 칵테일 새우 120g, 겨자 잎·치커리·적채 적당량


*양념장-간장·식초 2.5T씩, 레몬즙 3T, 황설탕 1T, 홍고추 2개, 풋고추 1개, 올리브오일 2T, 참기름 1t, 다진 민트 1T, 소금·후춧가루 약간씩


요리법

  1. 겨자잎.적채.치커리는 손질하여 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 한 입 크기로 찢는다.

    01겨자잎.적채.치커리는 손질하여 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 한 입 크기로 찢는다.
  2. 칵테일 새우는 끓는 물에 살짝 데친다.

    02칵테일 새우는 끓는 물에 살짝 데친다.
  3. 홍고추,풋고추,민트는 다져 다른 재료와 섞어서 드레싱을 만든다.

    03홍고추,풋고추,민트는 다져 다른 재료와 섞어서 드레싱을 만든다.
  4. 끓는 물에 당면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.

    04끓는 물에 당면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.
  5. 그릇에 1의 야채,당면,새우를 올리고 양념장을 뿌린다

    05그릇에 1의 야채,당면,새우를 올리고 양념장을 뿌린다

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