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STORY

맛있는 팥죽 드세요.~~

작성자
sunilt**
등록일
12.11
조회수
276

팥죽 드세요. ~

동지 되기 전에 미리 팥죽 끓였어요. 

농부님의 땀이 고스란히 묻어 나는 

국산팥으로 맛있는 팥죽 끓였어요. 

찹쌀 새알은 전날에 찹쌀을 물에 담가 불려서 

 방앗간에 가서 미리 쌀가루로 갈아서 

새알 비벼서 미리 만들어 놨어요. 

팥도 삶아서 채에 걸러 놨었구요. 

아침에 바로 걸러 놓은 팥물 불에 올려서 

보글보글 끓이다가 쌀 조금 넣고, 

푹 퍼질 즈음에 찹쌀 새알 넣었어요. 

굵은 소금 약간 넣어서 간 맞췄어요. 

찹쌀 새알은 잘 익어서 위에 동동~ 

몇분 더 끓이다 불 껐어요. 

10 여일후 12월 21일날이 동지네요.~ 

맛있는 팥죽 드세요.~^^ 











 

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