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전문가 칼럼 리스트 - 내용, 좋아요수, 등록일, 조회수를 확인하실 수 있습니다.
내용 좋아요 등록일 조회수

기름에 비벼 먹는 아부라소바

기름에 비벼 먹는 아부라소바 [6]

셰프 혼자서 음식을 만들고 서비스하는 바 카운터 형태의 음식점이 다양하게 증가하는데, 그 중 일본의 유명한 면요리 아부라소바를 소개한다.

좋아요 수2 12.20 1248

태국 방콕의 유서깊은 먹거리 골목, 왕랑 시장

태국 방콕의 유서깊은 먹거리 골목, 왕랑 시장 [6]

태국 푸미폰 국왕의 서거 1주기 추모식이 열린 129년 역사의 씨리랏 병원과 그 옆의 젊은이들에게 핫한 왕랑시장을 소개한다.

좋아요 수2 11.28 1193

도심에서 국수 공장을 가다.

도심에서 국수 공장을 가다. [7]

도심 속 재래시장에 숨어있던 국수공장에서 옥수수 국수, 백년초 국수, 치자 국수 등 직접 다양한 국수를 만드는 모습을 소개한다.

좋아요 수2 11.14 779

가는데 마다 국수 한 그릇, 배낭 메고 중원 취재

가는데 마다 국수 한 그릇, 배낭 메고 중원 취재 [7]

최근 중국 민란의 흔적을 찾아 '나 홀로’취재여행을 다녀오면서 본 중원의 풍경과 음식들을 소개한다.

좋아요 수2 11.02 972

미소라멘이 유명한 줄 서는 맛집, 잇텐바리(一点張)

미소라멘이 유명한 줄 서는 맛집, 잇텐바리(一点張) [8]

일본의 다양한 외식산업의 벤치마킹을 위해 방문할때마다 반드시 들리는 자그마한 맛집 잇텐바리를 소개한다.

좋아요 수1 10.17 987

다양한 인종과 다채로운 음식문화가 꽃피었던 태국 옛 도시, 아유타야

다양한 인종과 다채로운 음식문화가 꽃피었던 태국 옛 도시, 아유타야 [5]

태국의 역사 중 가장 찬란했던 최초의 통일왕국 아유타야는 지리적 이점과 개방된 문화로 일찌기 다문화사회를 꽃피웠다. 다채로운 아유타야를 느껴보자.

좋아요 수2 09.26 1097

흔한 맛, 그러나 유쾌한 음식점

흔한 맛, 그러나 유쾌한 음식점 [5]

인적도 없는 성산로 길가를 지나가다 보면, 호기롭게 서 있는 국수집 하나가 있다. 인적드문 곳에서 8년을 잘 버텨온 메밀면 전문점을 소개한다.

좋아요 수1 09.12 707

당나라 수도 ‘장안’ 음식 여행과 병마용 그리고 <장한가>

당나라 수도 ‘장안’ 음식 여행과 병마용 그리고 <장한가> [4]

당나라 수도 장안(长安)은 지금의 서안(西安)으로 로마, 아테네, 카이로와 더불어 세계 4대 고대 도시이다. 진시황의 통일 이후 중화 민족의 중심이 된 서안을 알아보자.

좋아요 수2 08.29 1533

초가성비 트렌드 시대에 성공한 일본 외식업소 - 이키나리 스테이크 & 레드락

초가성비 트렌드 시대에 성공한 일본 외식업소 - 이키나리 스테이크 & 레드락 [6]

최근 소비 트렌드인 가성비 갑 중에서도 압도적인 초가성비를 자랑하는 일본의 이키나리 스테이크와 레드락을 소개한다.

좋아요 수3 08.14 1348

태국 치앙마이 더이인타논 국립공원과 북부 전통국수 ‘카놈찐남응이야우’

태국 치앙마이 더이인타논 국립공원과 북부 전통국수 ‘카놈찐남응이야우’ [2]

치앙마이 근교의 더이인타논 국립공원의 절경과 북부 전통 요리와 대표국수를 소개한다.

좋아요 수2 08.01 1195

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