총 252건

전문가 칼럼 리스트 - 내용, 좋아요수, 등록일, 조회수를 확인하실 수 있습니다.
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‘다리에 담긴 사랑’ 전설로 만든 국화 쌀국수 - 윈난 멍쯔 쌀국수 전설과 유채 비빔밥 [2] 중국 윈난 멍쯔에서 전해지는 '다리에 담긴 사랑' 전설과 특유의 국화 쌀국수를 알아보자.	좋아요 수0	04.23	29
중독성 있는 매운 맛에 빠지다 '마라탕 열풍' [4] 최근 가장 핫한 매운 맛 음식은 마라탕, 마라상궈, 훠궈 등 얼얼하고 중독성 강한 ‘마라’가 들어간 메뉴이다. 최근 주목 받는 마라탕 전문점 몇 곳을 소개한다.	좋아요 수0	04.10	86
전통 사찰국수이야기 [6] 우리나라 국수 문화는 불교문화와도 깊은 관련이 있다. 육류를 사용하지 못하는 사찰의 국수와 그 문화에 대해 하나씩 알아보자.	좋아요 수0	03.26	100
북한 음식을 말하다. 개성음식 [6] 개성에서는 겨울철에는 만두를, 여름철에는 편수를 즐겨먹는다고 한다. 특히, 개성만두로 유명한 편수라는 이름의 만두 이야기를 들어보자.	좋아요 수0	03.12	131
서태후의 ‘복’을 받은 마을, 카오빙처럼 향기가 난다 '살아있는 민가의 활화석 마을 당가촌' [2] 680년 역사를 지닌 고건축 마을인 당가촌의 오랜 역사를 지닌 마을 답사로 향기로운 추억에 젖어보자.	좋아요 수1	02.26	315
대세, 뉴트로(New-tro) 떴다, 냉삼(냉동삼겹살) [2] ‘B급 갬성’을 녹여낼 수 있는 뉴트로 마케팅이 대세인 요즘, 새롭게 주목받는 냉동삼겹살 전문점들을 소개한다.	좋아요 수0	02.18	230
음력 12월 태국의 러이끄라통 축제와 장터음식 [6] 태국의 가장 큰 축제 중 하나인 '러이끄라통' 축제는 촛불을 밝힌 끄라통으로 전국의 강가와 연못이 반짝반짝 빛나는 장관을 연출한다. 어떤 축제인지 자세히 알아보자.	좋아요 수1	01.22	285
재래시장의 변신, 해방촌 신흥시장 [4] 근래 골목상권을 살리는 방송에서도 소개된 적 있는 해방촌 신흥시장을 만나보자. 옛 것을 적절히 수용해서 조화롭게 운용하고 있다.	좋아요 수0	01.08	291
당나라 시인 두보의 궁이 고향과 청두 초당 [4] 당나라의 유명시인 두보가 태어나고 자란 마을의 먹거리와 볼거리를 알아보자.	좋아요 수2	12.26	537
'누들 바’에서 간단하게 즐기는 ‘각양각색 면 요리’ [6] 혼자 가도, 둘이 가도 부담없이 가볍게 식음을 즐길 수 있는 바(bar) 문화가 면요리 전문점에 특히 늘어나고 있다. 어떤 누들바가 있는지 알아보자.	좋아요 수3	12.11	389