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전문가 칼럼 리스트 - 내용, 좋아요수, 등록일, 조회수를 확인하실 수 있습니다.
내용 좋아요 등록일 조회수

생면 100%의 베트남 하노이식 쌀국수 '에머이(Emoi)'

생면 100%의 베트남 하노이식 쌀국수 '에머이(Emoi)' [1]

베트남 안에서도 쌀국수를 가장 먼저 먹기 시작한 하노이 남딩(Nam Dinh) 지역의 쌀국수를 구현한 '에머이(emoi)를 소개한다.

좋아요 수2 02.20 27

라오스와 마주한 태국 동북부의 오랜 마을, 치앙칸

라오스와 마주한 태국 동북부의 오랜 마을, 치앙칸 [4]

매콩강 너머로 라오스가 보이는 태국 동북부 국경의 오랜 마을, 치앙칸의 소소하고 소박한 삶의 방식으로 먹고, 보고, 느껴보자.

좋아요 수2 02.06 95

평범함 속의 독특함 '국수와 고기 한 접시'

평범함 속의 독특함 '국수와 고기 한 접시' [2]

고기 한접시와 즐기는 잔치국수와 닭칼국수 한그릇! 강서구 등촌동의 평범함 속에 독특한 분위기의 '장수국수'를 소개한다.

좋아요 수2 01.23 100

관우와 사마천의 고향 국수

관우와 사마천의 고향 국수 [3]

역사의 인물들을 만나러 가는 설레는 여행을 떠나보자. 지리적으로 외딴 지방에 위치해 찾기 힘들었던 관우와 사마천의 고향과 먹거리들을 소개한다.

좋아요 수2 01.09 261

기름에 비벼 먹는 아부라소바

기름에 비벼 먹는 아부라소바 [3]

셰프 혼자서 음식을 만들고 서비스하는 바 카운터 형태의 음식점이 다양하게 증가하는데, 그 중 일본의 유명한 면요리 아부라소바를 소개한다.

좋아요 수2 12.20 111

태국 방콕의 유서깊은 먹거리 골목, 왕랑 시장

태국 방콕의 유서깊은 먹거리 골목, 왕랑 시장 [3]

태국 푸미폰 국왕의 서거 1주기 추모식이 열린 129년 역사의 씨리랏 병원과 그 옆의 젊은이들에게 핫한 왕랑시장을 소개한다.

좋아요 수1 11.28 197

도심에서 국수 공장을 가다.

도심에서 국수 공장을 가다. [4]

도심 속 재래시장에 숨어있던 국수공장에서 옥수수 국수, 백년초 국수, 치자 국수 등 직접 다양한 국수를 만드는 모습을 소개한다.

좋아요 수2 11.14 207

가는데 마다 국수 한 그릇, 배낭 메고 중원 취재

가는데 마다 국수 한 그릇, 배낭 메고 중원 취재 [5]

최근 중국 민란의 흔적을 찾아 '나 홀로’취재여행을 다녀오면서 본 중원의 풍경과 음식들을 소개한다.

좋아요 수2 11.02 341

미소라멘이 유명한 줄 서는 맛집, 잇텐바리(一点張)

미소라멘이 유명한 줄 서는 맛집, 잇텐바리(一点張) [6]

일본의 다양한 외식산업의 벤치마킹을 위해 방문할때마다 반드시 들리는 자그마한 맛집 잇텐바리를 소개한다.

좋아요 수1 10.17 245

다양한 인종과 다채로운 음식문화가 꽃피었던 태국 옛 도시, 아유타야

다양한 인종과 다채로운 음식문화가 꽃피었던 태국 옛 도시, 아유타야 [3]

태국의 역사 중 가장 찬란했던 최초의 통일왕국 아유타야는 지리적 이점과 개방된 문화로 일찌기 다문화사회를 꽃피웠다. 다채로운 아유타야를 느껴보자.

좋아요 수1 09.26 320

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