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방학이 두렵지 않은, 간단하고 재미있는 간식 타임!

쌀가루로 만든 동글경단

hmd8569

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농심 쌀 부침가루를 이용한 쉬운 전통 간식, 찹쌀 경단

경단을 끓는 물에 넣고, 떠오르면 다 익은 상태입니다, 고물은 다양하게 만들어보세요

재료

농심우리쌀부침가루 5Ts, 찹쌀가루 5Ts, 카스텔라 50g, 깨 30g, 계핏가루 30g, 소금 1/2Ts, 잣 20g

요리법

  1. 찹쌀은 씻어 반나절 불렸다가 물기를 빼고 믹서기에 갈아 가루로 만든다

    01찹쌀은 씻어 반나절 불렸다가 물기를 빼고 믹서기에 갈아 가루로 만든다
  2. 1과 우리쌀 부침가루를 동량으로 넣고 소금 간 한 뒤 익반죽 한다

    021과 우리쌀 부침가루를 동량으로 넣고 소금 간 한 뒤 익반죽 한다
  3. 2의 반죽을 둥글게 만들어 경단을 빚고 끓는 물에 삶아낸다

    032의 반죽을 둥글게 만들어 경단을 빚고 끓는 물에 삶아낸다
  4. 카스테라는 체에 내려 가루로 만들고 깨, 계핏가루 등 다양한 고물을 준비한다

    04카스테라는 체에 내려 가루로 만들고 깨, 계핏가루 등 다양한 고물을 준비한다
  5.  3의 경단에 꿀을 묻힌 뒤 4의 고물을 묻혀 낸다

    05 3의 경단에 꿀을 묻힌 뒤 4의 고물을 묻혀 낸다

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